AV-2022-227Maquinaria · Automatización
Yummy Ice: máquina automática de minutas
- Problema
- Clientes que nos conocían por impresión 3D y prototipado llegaron con una idea ambiciosa: automatizar por completo una minuta — el hielo raspado con jarabes y jalea de tamarindo de toda la vida. Existían máquinas que raspan hielo; no existía una que hiciera todo el proceso, de la selección en pantalla a la minuta servida, sin una persona en medio.
- Construcción
- Diseñamos un prototipo y tres versiones de producción — dos totalmente autónomas y una compacta semiautónoma para eventos. La máquina produce el hielo al momento desde un reservorio interno de agua purificada, dosifica jarabes y jalea según la selección en pantalla táctil, dispensa la cuchara, protege el interior con una puerta automática y procesa pagos en efectivo. Todo salió del taller: diseño mecánico, eléctrico y electrónico, cuatro grados de libertad, hasta diez bombas dosificadoras, firmware en C consciente de la revisión de hardware, y un mini servidor Linux con frontend en React, con acceso remoto por WiFi o red celular para analítica, mantenimiento y actualizaciones. El sistema está patentado en el Centro Nacional de Registros.
- Resultado
- Siete máquinas construidas y entregadas: una exportada a Estados Unidos, cuatro para centros comerciales de El Salvador y dos versiones compactas que trabajan eventos privados. Seguimos dando mantenimiento a las máquinas en operación. Una golosina de esquina convertida en producto de ingeniería — con patente propia.